Au japon ou dans certaines épiceries asiatiques on trouve de la farine toute prête pour okonomiyaki mais si vous n’en avez pas, il est possible de la faire. Ingrédients…
L’okonomiyaki est un plat typique que l’on trouve dans des restaurants spécilaisés au Japon. Okonomiyaki se traduit littéralement par : Yaki =grillé et Okonomi = comme vous voulez. C’est…
Ingrédients : (pour 6 petits pots) 500 g de rhubarbe 10 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de sirop de grenadine 75 g de sucre 2 feuilles…
Voilà une belle recette zéro déchet qui utilise les épluchures de rhubarbe. Sa couleur va égailler nos apéros et nos goûters du printemps (je vous promets que la couleur…
Cette recette est un régal qui fait l’unanimité à la maison, elle est tirée de l’émission « Tous en cuisine » de Cyril Lignac. Une petite pépite, elle est facile à…
Très belle assiette élaborée par Cyril Lignac dans « Tous en cuisine ». Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 pavés de saumon de 120g 1 mélange de graines : 100g de…
La saison du fenouil arrive tout doucement, alors je n’ai pas pu résister, avec son petit goût anisé il me fait penser à l’été. Ce plat de fenouil gratiné…
Cette panure est très pratique. Elle permet d’utiliser le pain rassi. J’aime bien en avoir toujours d’avance pour en mettre sur des légumes, des gratins, du poisson ou encore…
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de sweet chili sauce 1 oignon ciselé 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’origan séché…
J’adore les aubergines, cette recette découverte chez mon amie Stéphanie est un délice. Merci Stéphanie 😍. Les aubergines sont ultra fondantes et pas grasses du tout. Elles peuvent se…
Les beaux jours arrivent, et rien de mieux qu’une fougasse pour nous rappeler les apéros, le partage et les belles soirées d’été, une fougasse aux parfums de Provence….En attendant…
Ici le mix de sauce à la viande et des tomates crues apporte un coup de fraîcheur à la bolognaise. On peut manger ce plat aussi bien tiède que…