Gözleme

Le gözleme est une spécialité turque. C’est une pâte fourrée avec différentes farces :  A la viande, aux épinards et au fromage turque ou encore au fromage avec un…

Choucroute à l’Alsacienne

Voilà voilà après la recette de la Flammekueche, passons encore un bon moment du côté de l’Alsace avec une belle choucroute. C’est un bon plat convivial et réconfortant. On…

Aubergines🍆farcies

Cette recette est faite sur la base de la recette de Cyril Lignac. Elle est délicieuse et parfaite pour un plat complet qui se réchauffe facilement. Elle fait l’unanimité…

Saucisson brioché

Spécialité de la cuisine traditionnelle lyonnaise, très souvent servit dans les bouchons lyonnais. Ingrédients : 1 saucisson à cuire pistaché, truffé ou nature 250 g de farine 1 sachet…